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我是亂做的!我是亂做的!我是亂做的!(很重要要講三次)
但 就是好吃~~~~~~~
有參考了阿基師的配方試做了一次,完全不行
雖然很香就是太油太水了,根本不像花生醬
不要說我打的不夠久,再久都一樣的結果就是水水的
水水的原因就是油太多了,看了也可怕
我把配方稍為調整一下 試了幾次 讚喔!!
哈哈!! 做了就知道
材料:
花生350g or 400g (要抹吐司要用350g 做麵包400g的濃度比較好包餡)
花生油100g(超市賣的花生油都是調合油,跟純花生油香度有差,都可以做,我用純花生油真的很香)
鮮奶油30g
蜂蜜20g (甜度可調整,我不愛甜只加20g)
作法:
1.將花生先烤熱,做的花生醬會比較香
烤箱溫度 我用100度烤20分鐘
2.花生和花生油先用食物調理機打勻融合
這個是第一次用阿基師配方做的,花生200g+花生油100g
可以看到油非常多
3.打勻後再加入鮮奶油跟蜂蜜再打即可
我的調理機只能打到顆粒狀
完成!!!
待續~~~
明天要用自製花生醬來做溫沙麵包啦!!
哈哈哈哈哈
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